食べること、飲むことを中心とした、生活日記


by cetaittresbon
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鯖の塩焼き

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デパートManorの地下食料品売り場で、鯖が美味しそうだったので、塩を振ってオーブンで焼いてみました。
あとは、ご飯と、とろろ昆布と梅干のお吸い物。

魚自体は美味しかったのですが、パリッと焦げ目付きでは仕上がらず、香ばしさが足りなかったので、今度はグリルパンで焼いてみます。
日本から、海外仕様の魚グリル機を買ってこようとまでは、今は思いませんが、何とか電気コンロでも美味しく焼く方法、ないかしらん。
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by cetaittresbon | 2012-03-26 00:00 | 食べること | Trackback | Comments(0)