食べること、飲むことを中心とした、生活日記


by cetaittresbon
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水菜とジャコのぺペロンチーノ

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ベランダの水菜がぐんぐん育って来たので、昨日の夕食は手作りポン酢&胡麻油でサラダ、今日は、乾燥ジャコも一緒にぺペロンチーノ。

オリーブ油に唐辛子、乾燥ジャコ、大蒜を入れてじっくり火を通し、茹で上がったスパゲッティと少しの茹で汁を加えて和え、火から下ろして、水菜を加えて混ぜるだけ。

早く、紫蘇も育たないかな。
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by cetaittresbon | 2012-05-08 00:00 | 食べること | Trackback | Comments(0)