食べること、飲むことを中心とした、生活日記


by cetaittresbon
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レモンと卵黄のスパゲッティ

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最近、料理したい欲が高いのですが、妊娠中、テレビなどで見て、妊婦が食べられない食材が使われていることから、出産したら食べようと思っていたものを、色々と作って食べています。
ミディアムレアのステーキなんて、焼き方を変えて、もう3回くらい食べてしまいました。

今日は、生卵使用の為に食べられなかった、ジェイミーオリバーのレシピ。
ボウルに、卵黄、オリーブオイル、パルメザンチーズ、すり潰したバジル、レモンの皮の摩り下ろしとレモン汁、胡椒を混ぜておき、茹で上がったスパゲッティと混ぜるだけ。
レモンが利いていて美味しかったです。
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by cetaittresbon | 2012-06-15 00:00 | 食べること | Trackback | Comments(0)