食べること、飲むことを中心とした、生活日記


by cetaittresbon
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ハーブ風味のグリッシーニ

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先日のinterioのアペロでのおつまみが本当に美味しくて、一緒に行った友達とパクパク食べていたのですが、翌日に友人から、あれはグリッシーニだったんじゃないのか、と、彼女が見つけたレシピを送ってくれました。
早速作ってみたのですが、美味しいものの、何かが違う・・・。
グリッシーニはイーストが入るので、頑張って薄く伸ばしても、これが限度。
私たちが食べたのは、2mm位の薄さで、グリッシーニよりはもっとしっかりした歯ごたえだったのです。
もう少し、色々と探してみたいと思います。
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by cetaittresbon | 2012-11-06 00:00 | 食べること | Trackback | Comments(0)