食べること、飲むことを中心とした、生活日記


by cetaittresbon
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緑の生胡椒

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冷凍庫の中に何故かgruener pfeffer (緑の生の胡椒の酢漬け??)を発見。
多分、ケイパーと間違えて買ったのでしょう。
インターネットで検索すると、ソースにするようなので、玉ねぎをバターで炒め、白ワイン、緑の胡椒、クリームでソースを作り、豚肉のソテーに加えて少し煮込んで食べました。
クリーム料理なら何でも嬉しいぶぶは喜んで食べていましたが、かなり強い味なので、私にはなかなか使いこなせないかも。
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by cetaittresbon | 2013-03-15 00:00 | 食べること | Trackback | Comments(0)