食べること、飲むことを中心とした、生活日記


by cetaittresbon
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

会社の人との食事会(?)

c0024980_6431384.jpg

ぶぶは本来の仕事以外にも会社のいくつかの組織(?)に属していて、そのミーティングが1−2ヶ月に一度、それぞれの家で行われます。
という訳で、一年に一度程、我が家でもミーティング、そしてその後の食事会が行われるのですが、今日がその日でした。

ミーティング中は、私はサカナちゃんが邪魔しないようにみていないといけないので、ミーティング前に準備が出来るもの、その上和食がいいというので、それも考慮すると結構面倒・・・。

この日は、焼き茄子を出汁と合わせ、牛乳を加えたスープに茄子の皮を揚げたもののトッピング、鴨を出汁、お酢、味醂、醤油の漬け汁に入れて火を通したもの。
これは、両面焼いた鴨を、熱々の漬け汁に入れて蓋をして放っておくと、余熱でロゼに火が通るので便利です。

c0024980_6433337.jpg


ブロッコリーを蒸したもの、ご飯を用意して、各自でお皿に取り、鴨の漬け汁を回しかけて食べることにしました。これだったら、フォークとナイフで、ソースも好きな量、好きなように食べてもらえますし。

デザートは日本風のプリン!
トラックバックURL : http://tresbon.exblog.jp/tb/20663618
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
by cetaittresbon | 2013-08-19 00:00 | 食べること | Trackback | Comments(0)