食べること、飲むことを中心とした、生活日記


by cetaittresbon
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汽鍋鷄

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一気に肌寒くなったので、中国土産の汽鍋を使って、汽鍋鷄。

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生姜や鳥もも肉などを入れ、蓋をして水をたっぷり張ったお鍋の上に置いて2時間ほど蒸すと、水蒸気で美味しい鳥のスープが汽鍋に溜まります。
体が芯から温まって美味しかった。
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by cetaittresbon | 2013-09-18 00:00 | 食べること | Trackback | Comments(0)