食べること、飲むことを中心とした、生活日記


by cetaittresbon
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しゃぶしゃぶ

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前にお好み焼きとたこ焼きの会をした時に、フォンデュ・シノワ用の冷凍の薄切り肉を買っていたのですが、半分以上使わなかったので、今日解凍してしゃぶしゃぶにしました。

こういう風に、一枚一枚くるっと丸めた状態で冷凍されています。



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脂身の全くないお肉なので、日本のしゃぶしゃぶとは全く違うものになりましたが、それでも最後の雑炊は美味しかったです。
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by cetaittresbon | 2014-01-13 00:00 | 食べること | Trackback | Comments(0)