食べること、飲むことを中心とした、生活日記


by cetaittresbon
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鯵フライ

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先日のタルタルソースが余っていたので、今日は鯵フライ。
最近揚げ物気分なのは、急に寒くなったから???

こちらで鯵フライをしようと思うと、我が家の場合はまずバスでManorまで行って鯵を一匹買って来て、日本のパン粉を使いたいと思ったら(こちらのパン粉は粒つぶ)、日本のパン粉を売っているお店まで買いに行き、鯵をおろして・・・と、結構面倒。

そして、魚をおろすことに全く慣れていない私は、骨に身がたっぷり残ってしまったので、骨も小麦粉だけはたいて揚げました。
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by cetaittresbon | 2014-01-15 00:00 | 食べること | Trackback | Comments(0)