食べること、飲むことを中心とした、生活日記


by cetaittresbon
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おつまみ三種

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溜め込んでいた、インターネットから印刷したレシピから三点作ってみました。
キヌアにコリアンダー、パセリ、ミントなどハーブを混ぜたもの。
キヌアを茹でる時に塩を入れすぎたのか、塩がきつくなってしまったのが失敗ですが、それ以外は美味しかったです。



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これは、マグロのタルタル。
赤ピーマンやらシブレットやらエシャロットやら、本当に色々なものが入っていて、美味しいことは美味しい(ぶぶはこれが一番気に入ってました)のですが、私はもう少しシンプルな方が好みです。


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鯛のカルパッチョ、昆布ソース。
うーん、これもリピートはないかな・・・。
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by cetaittresbon | 2014-02-18 00:00 | 食べること | Trackback | Comments(0)