食べること、飲むことを中心とした、生活日記


by cetaittresbon
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コロンビア アレパス

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ニューヨークに行った時に、蚤の市のフードコートで食べたコロンビア料理のアレパスが美味しかったので、レシピを探して作ってみました。
コーンミール、水、リコッタサルサをよく捏ね合わせ、薄く伸ばして多めの油で両面こんがり焼きます。
かりっと美味しかったです。


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by cetaittresbon | 2015-02-11 00:00 | 食べること | Trackback | Comments(0)